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干煸豆角的家常做法,干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做

1.首先把茄子,尖椒干辣椒香菜,葱姜蒜备齐。

2.把葱切成葱花,姜切成姜米。

3.干辣椒,用火烤香,记住千万不要烤糊了烤出香味就行了,切成片装备用。

4.把茄子用手掰开洗净。

5.把香菜切段,尖椒切出麽。

6.把自家自做的大酱取一大勺。

7.准备一勺油,锅热了把油放入锅里。

8.在把丝撕好了的茄子放入锅里煎成金黄色出锅。

9.这是减好了的茄子。

10.锅里留底油把葱花姜麽十三香放入在把自家大酱放入炒起沙。

11.把掰好了的茄子放入加点水焖至10分钟左右出锅装盘。

12.这把切好了的葱和尖椒香菜麽放上,最后把干辣椒碎放上大功告成。

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