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鱿鱼干烧五花肉的做法图片_鱿鱼干烧五花肉做法大全_碱发干鱿鱼卷缩原因

时间:2019-07-31 来源:煮锅菜谱
 

主料:茄子,少量五花肉,鲜鱿鱼、、西芹、红椒1个、油炸蒜仔、干节、酥花生米、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量、精炼油。

鱿鱼干.放水里泡发!
泡发后撕掉重庆癫痫病重点医院没去干净的膜和其它杂物!然后切成条状!我是用剪刀剪的!
五花肉切块.裹里不放油.把五花肉放下去.小火煎到二面微黄后捞出备用!用不粘锅!我爸妈不能吃 .我特意选了便瘦的五花肉..!
锅里倒油.放冰糖下去.小火熬到冰糖变深黄色.我这一步的时候不知道在想什么.后面忘记拍了.反应过来时候已经来不及了.有需要看河南的癫痫医院哪家好的可以去我其它菜谱看!
然后把鱿 和肉一起倒入锅里翻炒均匀.不要让糖色熬糊了再放.那样炒出来的就苦了!
翻炒均匀后放姜丝下去翻炒!
然后再放白胡椒粉.生抽.一点白糖.啤酒下去翻炒.啤酒可以多放.烧出来的特香!
然后倒热水下去.直接用锅小火炖的话就多加水.水一次加足.治青少年癫痫好的医院我赶时间.我倒高压锅里面.唧唧叫后转中小火压了5分钟.如果有跟我一样勤快的.水只要加超过肉即可!
水收到一半的时候加盐!
水收到3分之二的时候.开大火收汁.这关键到颜色好看不好看的!根据自己需要看看留多少汤汁.我家娃娃喜欢用汤拌饭.一般会多留一点!
出锅前根据自己口味.看看要不要加鸡如何正确使用药物治癫痫精.装盘.开吃..

因为是干.我不喜欢放八角桂皮之类太多香料.鱿鱼的鲜和肉香.足够了....

在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了。将适量的五花肉在清水里煮至8分熟;

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