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白玉茭白片烧肉怎么做

主料:

阿胶粉(50克)、红枣粉(50克)、核桃仁(50克)、枸杞子(20克)、冰糖粉(50克)、黑芝麻(30克)、白芝麻(20克)

辅料:

黄酒(90-100克)

做法步骤:

1、把黑芝麻、白芝麻、阿胶块、冰糖块磨成粉,红枣和核桃剁成小块。

2、把以上所有原料放在一个耐高温的微波炉碗里。

3、把适量黄酒倒入微波炉碗,和原料一起搅拌均匀。

4、把盛有搅拌均匀固元膏原料的容器放入微波炉,中高火加热5分钟,取出来后用小勺搅拌均匀,特别是枣磨粉后很容易结块,要全部搅开噢!

5、再次微波炉中火加热3分钟。待膏体粘稠就可以直接吃啦。
注明:到这一步,就是固元膏了,软软的膏体很适合在家吃,每次吃前用勺子挖一点。老年人吃起来也不费牙。

6、如果想做成切块的阿胶糕,在第5步就用中高火,把膏体收得稍稠一些。在保鲜盒里铺上保鲜膜,把己经变温的膏平铺在盒子里,冷却成型。

7、把膏切成片状,用糯米纸包起来,就可以一片一片当零食吃啦·。

阿胶粉的热量(卡路里)195千卡;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量(卡路里)654千卡;具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与枣、水芹菜、马蹄搭配;与野鸡肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与桂圆、芝麻、桑葚搭配;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与海带、山药、糯米粉搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量(卡路里)606千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与枸杞子、桑葚、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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