您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 03:04:51
主料:
肋排(2斤)、姜片(3片)、葱段(3、4段)、料酒(一勺)、生抽(一小勺)、白醋(几滴)、胡萝卜(三根)、甜玉米(两个)
做法步骤:
1、玉米胡萝卜洗净切段和滚刀块。
2、排骨用冷水飞水,撇去血沫子,然后用热水洗洗排骨。(此步骤是为了煲出的汤更干净)。
3、小火煮一小时后加入玉米胡萝卜,半小时后加盐,约十分钟关火。
姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮阜新市专业治癫痫的医院助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与莴笋、鳕鱼、蜂蜜搭配;与猕猴桃、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量(卡路里)105千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与松仁、花菜、豌豆搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;