皮蛋瘦肉生蚝粥

食材：鲜生蚝10只 皮蛋一枚 里脊肉3两

调味料：盐 鸡粉 生抽 生粉 枸杞  香芹  香葱姜

做法：<乌鲁木齐癫痫专科哪里好/p>

1、既然是做粥，我们首先需要熬一锅白米粥。熬粥建议用东北大米，水和米的比例大约为5：1，器皿最好选择砂锅。熬粥的同时，我们准备后续步骤的原料。

2、生蚝即牡蛎。鲜生蚝去壳取肉，放入盆中，用干生粉揉搓，洗净其身上的泥沙和污物。用清水冲净，备用。（一般的海鲜市场都有生蚝售卖，可以在购昆明哪里看癫痫病最好买后让摊主代为将生蚝撬出）

注意，用生粉搓洗时也不要太过用力