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鲜美营养 蟹黄三鲜锅

时间:2019-08-09 来源:煮锅菜谱
 

      原料:

  蟹腿肉1盒、螃蟹1只、胡萝卜1根、难治性癫痫病药物治疗效果怎么样鳕鱼120克、海参110克、虾仁110克、蛤蜊300克、嫩豆腐1块、葱1根

  辅料:

  1、盐少许、淀粉少许

  2、盐2茶匙、酒1大匙、胡椒粉少许

石家庄权威性癫痫病医院哪家好olor="#e6941a">  3、蛋白适量

  做法:

  1 蟹腿肉煮熟、剥成丝;胡萝卜去皮,用大汤匙刮成蓉状;炒锅内放入1大匙油,先放入胡萝卜蓉,以小火炒20分钟,待其变软时,再加入蟹腿肉,即成为人工蟹黄。

  2 鳕鱼切小块贵阳哪里能治癫痫,放入油锅内炸至金黄色;海参切小块,放入滚水中汆烫、去腥;虾仁先洗净、擦干,再拌入蛋白与调味料1。

  3 嫩豆腐切成8块;葱白切段,其余部分切成葱花。

  4 葱段先爆香,放入蟹黄、螃蟹、鳕鱼、海参与蛤蜊,加入1碗清水,再放入豆腐与虾仁煮2分钟;最后放入调味料2即可。

北京癫痫哪个医院好a" color="#e6941a">  tips:

  1 制作假蟹黄需要比较长的时间,所以不妨一次多做一些存放起来。

  2 因为胡萝卜糖分多,所以制作时要不停地搅拌,以免粘锅变黑影响色泽。

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