锅包肉

 　　家喻户晓的锅包肉是一道东北名菜，今天教大家的是传统锅包肉，外酥里嫩，调味用纯粹的糖和醋，纯粹的酸和甜，加上香菜丝，啧啧，不捧场都不行啊!

 

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　　锅包肉

　　西安治癫痫好的医院55, 0, 0);">材料：里脊肉，葱，姜，胡萝卜，香菜，糖，醋精，盐，牛肉粉，淀粉，料酒

　　做法：

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　　第一步：里脊肉切大概3mm厚的片。放少许盐和料酒。抓匀，腌制片刻。

　　第二步：葱姜，胡萝卜，切丝，香菜切段。在碗里加糖，醋精和盐。