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西式乳酪五仁月饼

1. 蛋黄和蛋清分离,去蛋黄备用。

2. 加入糖。

3. 加入奶。

4. 打散后的蛋液,表面有些絮状物,是蛋黄外的那层膜。

5. 过滤蛋液。

6. 过滤后的蛋液。

7. 蛋挞皮取出解冻。

8. 倒入蛋挞水。

9. 送入烤箱,220度30分钟。

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