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发布时间:2022-05-01 03:04:30
看韩剧的朋友们都知道牛肉海带汤,只要它一出现,剧情就开始煽情了,满满的都是回忆,浓浓的亲情赚足人的眼泪。好啦,现在就让我们来亲口尝尝这味道鲜美的牛肉海带汤吧!
牛肉海带汤
材料:
干海带结10g,瘦牛肉100g,清水或牛肉清汤800到1000ml;
蒜蓉1小勺,生抽1小勺,香油2小勺,韩式大酱1小勺,牛肉粉1到2小勺,盐、糖适量,胡椒粉适量
做法:
1、海带结清水泡软,清洗干净;
2、牛肉切薄片,加入蒜蓉1/2小勺、香油1小勺和生抽、盐、胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上;
3、烧热汤锅,加入1小勺香油,下牛肉煸炒至全部变色;
4、加入水或汤,大火煮开后转中小火保持沸腾,煮大约50分钟,至牛肉熟烂;