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酸菜牛肉丸子的做法

时间:2019-08-09 来源:煮锅菜谱
 

    原料:牛肉750克,少许肥肉片,鸡蛋150克,葱头100克,蒜、葱花,精盐,胡椒粉、味精,鸡精各适量。

 &n金华什么医院看癫痫bsp;  做法:1.将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用打肉机绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐,胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒特发性癫痫病要怎么治疗随搅,和成肉泥。

    2.向汤锅内放水烧开,用手把肉馅挤成丸子,放入开水锅内,烧开,丸子漂起,把原汤滗出,将丸子放入冷水里洗去浮沫广西好的癫痫病医院怎么走,调入漏勺内,控净水。

    3.酸菜洗净,把水漏净,下油锅翻炒,同时加入蒜、葱花,约两分钟,加入凉水,烧开锅放牛肉丸和少许肥肉片,浙江专业治癫痫的医院有哪些加花椒、盐、鸡精,再烧开锅出锅。  

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