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原味戚风蛋糕

时间:2019-08-10 来源:煮锅菜谱
 

原料:6寸

蛋黄糊:

蛋黄3个(中型大小的鸡蛋)、细砂糖20克、玉米油40克、牛奶40克、低筋粉65克

蛋白糊:

蛋白3个、呼和浩特哪治疗癫痫好细砂糖40克

伪烟囱材料:如果你有6寸的烟囱模,这一步就可以省略啦。

空露露罐一个,锡纸一张

做法:

用锡纸将露露罐包起来,两头包严实并且按紧就成了一根伪烟囱,然后把这根烟囱放入模具中心,一个伪烟囱模就完成了,需要注意的是,装面糊的时候要小心,别让烟囱移位,要保持在中心的位置,这西藏医院治疗癫痫病方法有哪些个伪烟囱可以反复使用n次,每次用完后小心清洗干净,别弄破锡纸就行。

配件:

小烤架一个,约5寸,要保证烤架放进面包机以后在加热管的内侧,杂货店都能买到,3元钱一个。长春专看癫痫病医院>

蛋糕糊做法:

1.蛋黄加糖搅匀。

2.倒入植物油拌匀。

3.倒入牛奶拌匀。

4.筛入低筋粉用橡皮刮刀以不规则的方式成都癫痫哪家医院好拌匀,切记不要画圈拌,以免面糊出筋,影响蛋糕质量。

5.将面糊拌至顺滑无颗粒状备用。

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