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未煮熟不能吃的食物都有哪些

时间:2019-08-12 来源:煮锅菜谱
 

为了保证我们的,平时应该多吃一些少吃一些肉食。但蔬菜也是分好坏的,一些蔬菜看起来很不错,实际上在未煮熟之前都是含有剧毒的。下面小编就来盘点一下这些未煮熟不能吃的食物。

十字花科类蔬菜

致命毒素:芥子油

致命机理:十字花科类蔬菜包括油造成癫痫病发作的原因有哪些菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,这种芥子油苷是一种可阻止*生长发育和致甲状腺肿的毒素。

不同的蔬菜,或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大,如果处理不好,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡。

解毒方法:那么,怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。

<癫痫病患者如何护理才好p>新鲜木耳

致命毒素:啉类光感物质

致命机理:鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

解毒方法:不可食用。

蓝紫色的紫菜

致命毒素:环状多肽

致命机理:紫菜水发后若呈蓝紫色,则说治疗癫痫疾病好的专科医院是哪家明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

解毒方法:这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

蚕豆

致命毒素:巢菜碱苷

致命机理:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病黑龙江治疗癫痫病的医院哪家好

解毒方法:为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。

豆角也是一种十分受欢迎的蔬菜,只不过豆角的分支比较多,不同种类的豆角吃起来的感觉都不一样。就拿四季豆来说,也是豆角的一种,而吃四季豆一定要煮熟哦!否则里面的致命毒素皂素就会刺激消化道,严重的可能会让血液凝固,引发生命危险。

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