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小葱炒蛋的做法

1.猪心洗净切片备用

2.锅中放水,放入切成片的猪心焯水

3.焯好水的猪心捞出备用

4.蒜薹洗净切成段备用

5.锅中放油,放入焯好水的猪心煸炒一分钟,放入料酒一起翻炒

6.炒好的猪心盛出备用

7.锅中放油,放入切成段的蒜薹翻炒一分钟,

8.放入盐,糖,味精一起翻炒

9.放入炒好的猪心翻炒均匀。炒到蒜薹和猪心成熟

10.即可出锅装盘

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