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发布时间:2022-05-01 03:05:13
主料:
高筋面粉(250克)、牛奶(100克)、白砂糖(30克)、黄油1(20克)、酵母(5克)、食盐(2克)、紫薯(适量)、红薯(适量)、黄油2(20克)、热水(两大碗)
做法步骤:
1、除黄油外,全部的食材倒在揉面器里,面粉中间挖个洞放酵母,倒入适量温牛奶,慢慢将面粉揉合,直到不粘手即可。
2、倒入黄油继续揉面,直到黄油均匀融合面团,盖上一层保鲜膜,有醒发箱放入醒发箱,没有放入烤箱,下层放一大碗的热水,进行20分钟的醒发。
3、现在可以做馅料了,将紫薯和红薯切块入蒸锅蒸熟。
4、将黄油放入蒸熟的紫薯和红薯里,捣成泥。
5、馅料成品Bingo!。
6、面团醒发后约原来的两倍大即可,取出进行排气!。
7、将大面团分成若干块小面团。
8、造型步骤第一步,如图所示!。
9、造型步骤第二步,如图所示:将馅料完全包住,擀成椭圆状,在背上切几刀即可,另外一面不用。
10、造型步骤第羊癫疯的治疗方法那种好三步,如图所示:翻没有切刀的那面,由下往上卷即可。
11、造型步骤最后一步,如图所示:将卷好的两端捏合即可。造型bingo!。
12、紫薯也像红薯步骤一样,在表面涂一层油,撒上适量的黑芝麻!。
13、按照烤箱醒发的方法,进行第二次醒发。
14、醒发后放入烤箱,180℃,15分钟即可出炉。
高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与空心菜、菜花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;
食盐的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与莲子、排骨、猪排搭配;与玉米、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量(卡路里)99千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、益气力等功效;可与排骨、牛奶、米面搭配;与大闸蟹、海蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;