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发布时间：2022-05-01 03:04:53
1.杂面条可以用多种面粉混合，不一定是小编上述粉的种类哦！
2.面粉、绿豆粉、鸡蛋和水的比例大致为：250:250:1:150。
3.家里没有准备高汤的可以，用水和浓汤宝现场制作浓浓的汤料哦！
1首先我们处理食材，将面粉、绿豆粉、鸡蛋和水按250:250:1:150的比例混合，揉合成光滑的面团！接着醒面30分钟哦！
2接着，我们处理干芝麻叶，将干芝麻叶用温水浸泡30分钟再用凉水冲洗干净。
3将香菜去除尾部，洗净切碎备用。接着我们将醒好的面条，用擀面杖擀成薄片状，再切成面条
4随后我们在锅内加入高汤，下入我们洗干净的芝麻叶。待高汤沸腾且有芝麻叶的香味后，我们下入切好的面条加入盐调味！
5最后一步，待杂面条熟后即可出锅，撒上香菜点缀，淋上香油提香！一道正宗的郑州李记山野菜杂面条就完成啦！
很多野菜都有药用价值，而且野菜无污染、营养丰富，所以受到许多养生朋友们的欢迎。通常做凉拌菜或者是杂粮面条吃，有去火的功效，并且也有清理肠胃的作用。
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