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发布时间:2022-05-01 03:05:10
科学研究表明一些瓜果蔬菜中的物质对糖尿病人恢复健康具有重要作用。大量进食蔬菜及高纤维谷物可以明显降低糖尿病人水平,甚至可以使他们少吃药或不吃药。下面推荐几种有辅助降糖作用的瓜果蔬菜
南瓜
性温,味甘。能补中、。
可将南瓜烘干研粉,每次5克,每日3次,也可用鲜南瓜250克煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
食用提示,因为南瓜中也含有碳水化合物,如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高。南瓜性温,多食容易“”,因此,阳盛体质者不宜多食。不要食用放置过久的南瓜。
冬瓜
性微寒,味甘。能利小便,止渴消烦闷,去头面热,解毒。常食有减肥作用。
葫芦
性平,味甘。能止消渴,利水道,除烦。适用于糖尿病>。生痈、疖、口鼻中有肉烂痛者。可以长期食用。
西葫芦
性平,味甘。可以清暑利湿,也可以止泻。含有丰富的维生素。糖尿病病人可以多食常食,用之充饥。
黄瓜
性寒,味甘。能除邪热,清热解渴,利小便,具有降血糖、降血脂和减肥作用。糖尿病病人可以用之充饥,也可以解渴除热。
药理研究证实,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪,故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。