醋泡花生怎么做好吃,醋泡花生的做法详细步骤,做醋泡花生的家常做法及食材详情_菜谱大全

1.主料：菜花、鸭胸肉辅料：植物油、盐、姜、花椒粒、八角、料酒、老抽、生抽、辣皮子、鸡精

2.把菜花洗净掰成小朵

3.姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净

4.鸭胸肉洗净切块

5.热锅凉油，油8成下花椒粒爆炒出香味

6.加鸭胸肉发出水分出香味煸出油

7.加料酒、八角翻炒出香味，加老抽、生抽翻炒均匀上色

8.加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀

9.加水焖到鸭肉熟透

10.中间翻炒两次

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可

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