蔓越莓蛋挞怎么做好吃,蔓越莓蛋挞的做法详细步骤,做蔓越莓蛋挞的家常做法及食材详情_菜谱大全

1.蛤蜊冲洗干净，下冷水，放姜片，开大火煮

2.煮至蛤蜊开口捞出放凉

3.将蛤蜊汤倒出备用

4.调制肉馅儿

5.放盐，花椒粉，糖，液，生抽，姜末，葱花，按照一个方向调匀，打上劲儿

6.开始处理蛤蜊，将蛤蜊肉挖出备用

7.将蛤蜊壳内部抹匀淀粉

8.先填入少许调好的肉糜

9.放入一颗蛤蜊肉

10.再填满肉糜如图所示

11.将全部蛤蜊壳填满肉糜后备用

12.将调好的蛤蜊放入锅中，将蛤蜊汤倒入，再加适量水

13.加盖煮30分钟左右

14.处理

15.炖煮30分钟后加入丝瓜块，再开火炖煮3分钟左右

16.盛出装盘，撒少许盐，淋麻油两滴，撒少许葱花和胡椒粉，即可享用

17.再来张特写，美味开动啦

蛤蜊不需要煮到口开的很大再捞出取蛤蜊肉

 

1.准备食材丝瓜和鸡蛋

2.丝瓜去皮切成条

3.鸡蛋加少许盐放碗中打均允

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4.把锅中放入油把鸡蛋爆岀来、

5.鸡蛋爆好盛出、锅底剩下的油放入丝瓜加入材料盐、十三香、鸡精、可以点少许酱油为了入味、

6.炒到丝瓜变软戏差不多了、放入之前爆好的鸡蛋一起翻炒即可