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发布时间:2022-05-01 03:05:06
简介:过中秋节时,杀了一只母鸡,吃了一半,还有一半,今天就吃掉它。准备了一个山药红枣鸡汤,鲜美鲜甜营养丰富的汤!!喜欢的亲,不防试试哦!!!
山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能,有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。功效:补脾止泻,养肺益阴,益肾固精,养阴生津。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
母鸡:600g
山药:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
红枣:适量
1.准备好材料
2.鸡肉砍好
3.红枣洗干净,最好从中间弄开!这样煲红枣更充分的散出营养元素
4.老姜拍扁
成都治癫痫哪里好5.把鸡肉,老姜,红枣同时放入锅中
6.加水
7.加盖大火煲开转中小火煲一个小时
8.把山药去皮斜刀切好山药
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9.煲好一个小时的汤就倒入山药
10.加盐加盖再煲20分钟-30分钟即可
小贴士
山药去皮,最好要带上手套来去皮和切好。因为山药会弄到皮肤好痒!!要注意哦。
今天试了一个方法,把山药放在水中去皮,手也不会痒哦!!