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发布时间：2022-05-01 03:04:25
简介:金黄的虾球，红红的虾尾，炸至酥脆的面包糠，绝对会让你忍不住，拈起虾尾，丢进嘴巴大嚼的冲动。还不赶快试着做一下！
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
大明虾:200g
辅料:
鸡蛋:2个
盐:适量
面包糠:适量
胡椒粉:适量
料酒:适量
步骤:
1.将大明虾去头去壳。
2.准备好虾仁，放入少许盐、少量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。
3.准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，打散，将虾仁倒入蛋液中，再取出，均匀裹上面包糠。
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4.锅中倒入小半锅油，烧到八成热时，将虾球依次下锅，炸至金黄色，捞出。一道炸虾就大功告成啦。
小贴士
虾在油八成热时即下锅，可保持虾炸熟而不糊。