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发布时间:2022-05-01 03:04:47
1.将熟羊肉改切成长10厘米、厚0.6厘米的大片,把碎羊肉垫在底下,把整齐的羊肉片码在上边为桥形,放上盐、味精、料酒,上屉蒸半个小时左右。 <兰州癫痫病哪家医院好br>2.出屉后将鸡汤500克,用盐、味精找好口,点上芝麻油,倒在蒸肉的大碗内,放上香菜即成。
因为需要蒸,所以要备鸡汤500克。
味清香,鲜咸适口。
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。
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