蒸熟的海蟹如何保存_健康饮食

海蟹是一种受到了特别多的人欢迎的海产品。而海蟹也是有着一定的食用方法的，最简单的方法，就是蒸海蟹。而蒸熟的海蟹，如果没有及时吃完的话，是需要按照一定的方法将其给保存起来的，否则很容易导致其变质。那么，蒸熟的海蟹怎么样能够长期保存呢？下面将为大家推荐具体方法！

一、熟海蟹怎么保存时间长

一般我们吃不完的熟海蟹，都可以放到冰箱保存哦！但是保存方法是有讲究的，这样才能保证吃到美味，又能保证健康！

熟海蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，所以必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全。但是如果变味的话要丢掉。丢掉了虽然浪费，健康更重要。

另外，如果把熟海蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟海蟹则要把海蟹放到冰箱冷藏室了。

二、熟海蟹能保存多久

通过上述的保存方法介绍，相信大家都有所了解了吧！熟海蟹一般保存不超过一天哦，因为毕竟它是海鲜，如果时间太久会产生毒素，轻则吃了让人上吐下泻，上海著名癫痫医院重则是可以让人中毒的，所以就是趁新鲜的时候吃，如果的确要保存的话，也是不能超过第二天的中午哦！

不能盲目地以为只要放冰箱保存就没事，就可以保存很久，赶紧纠正这样的错误想法吧，只有这样才能吃出健康哦！

三、熟海蟹可以多吃吗

熟海蟹既然如此美味，又有这么多的营养价值，简直让人停不了口啊，那么，熟海蟹可以多吃吗？

其实，熟海蟹是不适宜多吃的。纵然它丰富的营养价值，我们都要有节制，少吃补身子，大吃反而伤身呢！每100克的海蟹肉便含135毫克的胆固醇，所以每次食半只至1只可算适量，超过这个标准就属于超量。过食的后果是增加消化系统的负荷，轻则有饱滞感，重则腹泻呕吐。而且，一些脾胃虚寒的人进食后不容易吸收，为此最好不要吃熟海蟹。另外，熟海蟹是属于寒性的食物，专家建议大家在吃蟹时，应该选择用大块姜来蒸熟，再蘸姜末醋汁，以去其寒气哦！