补肾补血补气粥的配法_健康饮食

简介:当归和黄芪有补气生血的功效，牛肉安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

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用餐人数：1-2人

食材

主料:

牛肉:300g

老南瓜:150g

当归:10g

黄芪:10g

枸杞子:5g

辅料:

姜:3片

盐:适量

步骤:

1.材料全部洗净。

2.南瓜去皮切块。

3.牛肉切块。

4.当归、黄芪、枸杞子泡１５分钟。

5.牛肉放入热开水中，用中火焯水，去尽血污。

6.牛肉倒出用清水洗净。

7.取炖盅一个，放入所有材料，加入盐和适量清水。

8.炖盅放入锅中，加盖炖约２．５小时后，即可食用。

小贴士

当归性温，热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。