麻婆豆腐怎么做好吃,麻婆豆腐的做法详细步骤,做麻婆豆腐的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:平时大多吃米饭或者是馒头，太精细的粮食反而对肠胃不好，粗粮和细粮搭配着来吃才对身体健康有好处，比如，煎饼的时候，加些玉米面进去，上次看到有个豆亲做的玉米饼好漂亮的说，轮到我自己的，煎得乱乎乎的，不管咋样，也是一次尝试，发上来，献丑了，没有经验， 只有教训。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

高筋面粉:200g

玉米粉:100g

青椒:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

1.将面粉和玉米粉混合；

2.洗好一个青椒，并切碎；

3.将青椒放入面粉中，并加入水搅拌开；

4.搅好以后是这样的，搅好以后加入盐；

5.在锅里倒上油；

6.油烧热后，倒入锅中，摊成圆形，开始煎；

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7.翻个面，继续煎；

8.成品。

小贴士

我煎出来的有条缝，有可能是我翻的时候没有翻好，更有可能就是玉米粉本身就不大粘乎，脆性强，就形成缝了。总之煎得比较失败，不过味道还勉强不难吃。