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发布时间:2022-05-01 03:04:24
简介:蚝油生菜
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
生菜:5片
辅料:
盐:适量
油:适量
大蒜:2粒
蚝油:2勺
生抽:1勺
白糖:小半勺
鸡精:小半勺
水:2大勺
香油:几滴
步骤:
1.生菜撕开,放水放一点盐泡一下,可以把上面的农药弄掉。
2.锅里放水烧热,放一点点盐。
3.放一点香油煮。
4.煮至断生,捞出来控干水份,把水给挤掉。
5.锅热油放蒜末炒香。
6.放入蚝油炒香。
7.放生抽炒香。
8.放一点点白糖炒下。
9.放一点点鸡精。
10.放小半碗的水煮开,煮到汤汁少的时候出锅倒入菜上。
小贴士
1.生菜煮的时候放点盐,香油可以让菜颜色好看一点。