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发布时间：2022-05-01 03:04:14
孩子正是长身体的时候，面临中考，脑力和体力都有不小的消耗，家长要在饮食上给予能量的补充，下面朽为各位家长准备了营养美味兼备的中考营养菜谱：川菜之水煮牛肉，望给各位家长带来帮助。1牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。
主料：牛肉，红尖兰州治癫痫好的医院椒，葱段，姜片，大料，酱油，料酒，精盐，味精，花椒面
做法（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用；
（2）红尖椒洗干净切成段。净锅上火烧热，入底油，放入大料、葱段、姜片，炸出香味后再放入尖椒炸出辣味，放入沥水的牛肉块煸炒，加入酱油，炒至上色后，烹入料酒，加入一定量的水，大火烧开后，撇癫痫疾病有什么比较好的治疗方法啊 什么方法比较好去浮沫，加入精盐，用小火炖约2小时。
（3）至肉酥烂时加入味精、花椒面离火，待晾凉后盛盘即可。趁热食用，风味亦佳。
如果您在吃酱牛肉、红烧肉等美味佳肴时，吃上几瓣大蒜，就会胃口大开。俗话说横切牛肉直撕鸡，就是指牛肉的肌纤维粗而且韧，切牛肉时必须用快刀依横断面作片状薄重庆哪家癫痫病最好切。否则，炒出来的牛肉就会硬而韧嚼不烂，还会嵌到牙缝里去。
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带丝可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运，宜选择西瓜、荔枝左侧颞叶癫痫病治疗、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用蕈类（香菇、、、等）、薏米等，这些均有一定的祛暑生津功效。麻辣味型：用川盐、郸县豆瓣、干、花椒等调制。特点是麻辣咸鲜。如麻辣丝。