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发布时间：2022-05-01 03:05:07
爸爸喜欢吃椰子糖，也许是因为幼年受爸爸影响，从小也很喜欢椰子味，大大个的椰子糖，在嘴里慢慢融化，带着香甜的椰子味却在口腔久久不散去。如今，我依旧那么喜欢与椰子有关的食物，做饼干和面包经常会加些椰蓉进去。这款椰蓉花朵面包，是在新浪博客上学的，首先吸引我的是那花儿的形状，这是比较常见的花朵面包形状，好看又简单上手，再看到是椰蓉馅，就收藏了准备动手。原方子用的全是低粉，我自己加了高粉进去，就成了另一种味道。
椰蓉花朵面包
材料：160克、低筋面粉50克、白砂糖45克、酵母粉2克、淡奶油40克、25克、水55克、黄油18克
馅料：椰蓉50克、淡奶油20克、牛奶25克、黄油15克、白砂糖20克
椰蓉花朵的做法
1、把材料（除黄油外）和成光滑的面团，再加入黄油揉至能撑出透光的薄膜；
2、让面团发酵至二倍大，取出面团，分成8小份；
3、把面团擀薄再卷起，再把小面团擀成圆形包入椰蓉馅；
4、收口向下，并小心按扁；
5、用小刀把包好馅的面团对切成四等份，再分成八等分；(别切太近，要不一发酵中间会断开)
6、放入烤箱进行二次发酵；
7、给面包表层刷上蛋液，再撒上芝麻。
8、上下火170度，13分钟左右。
关键词:
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...