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发布时间：2022-05-01 03:04:28
简介:我们都在时光里跌跌撞撞的成长，然后再一点一点离开当初的模样，当成熟代替了幼稚，当脆弱败给了坚强，我们一定会走到自己曾经憧憬的地方。
人生只售单程票，过去的就过去了，一如不经意走过的岁月，不要频频回首，在哪里存在，就在哪里绽放。做人，要有一份内心的不声不响，还要有一份急迫中的不紧不慢，更要有一份尴尬中的不卑不亢。
南瓜麻薯红豆面包，面团本身和麻薯部分都添加了南瓜泥，内外都呈现出娇艳的嫩黄，而内馅只单纯地用到了蜜红豆，却让人足以静静地为之折服。
色彩，淡淡的就好，太深了会褪色。
生活，简单的就好，复杂了会变质。
主料部分为面团食材，辅料部分为麻薯食材。
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：5-6人
食材
主料:
高筋面粉:500克
南瓜泥 :145克
牛奶:90克
全蛋液 :80克
细砂糖 :66克
干酵母 :6克
盐 :6克
黄油 :50克
辅料:
糯米粉:140克
玉米淀粉:40克
南瓜泥:80克
细砂糖:50克
牛奶:170克
黄油:20克
蜜红豆:适量
步骤:
1.将牛奶、全蛋液、糖和盐放入厨师机内。
注：预留10g的牛奶。
2.加入高筋面粉、南瓜泥和酵母。
3.用低档搅拌成团，用手感觉一下面团的硬度，如果太干再适当加入牛奶。
4.中档搅拌至面团拉开，破损边缘呈锯齿状。
5.加入室温软化西藏三甲公立癫痫医院的黄油。
6.继续中档搅拌，至面团可以拉出薄而且不易破损的薄膜。
7.放入容器中，盖上保鲜膜进行基础发酵。
8.面团发酵的过程中来制作麻薯。
将细砂糖放入牛奶中，加热至糖融化。
9.加入南瓜泥。
10.搅拌均匀。
11.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀。
12.倒入南瓜泥牛奶混合液中。
13.搅拌均匀。
14.放入微波炉叮2分钟，取出搅拌一下，再叮1分半钟，至完全凝固，趁热加入黄油。
15.待略微冷却后，用手揉均匀。
16.再待至温热时，平均分成15重庆治癫痫到哪个医院份备用。
17.面团室温发酵至2倍大。
18.发酵好的面团，取出滚圆静置10分钟。
19.平均分成15份，再滚圆盖上保鲜膜，静置松驰10分钟。
20.取1个面团，收口朝下，用手拍扁排气后，擀成椭圆形。
21.包入一份麻薯和少量蜜红豆。
22.捏紧收口。
23.收口朝下。
24.放入模具中。
25.放入烤箱中，放置一碗热水，进行第二次发酵。
26.在二发好的面包表面撒一层高粉。
27.在面包表面割出刀口。
武汉癫痫到哪看好28.入预热好的烤箱，170度烤20-25分钟，注意表面上色的情况。
29.如果没有上面的模具，可以全部做成圆形，也是面皮、麻薯和蜜豆叠加。
30.包好捏紧收口。
31.摆入烤盘，发酵后撒粉，割口，烘烤即可。
32.好吃的南瓜麻薯面包完成了。
小贴士
1.蒸麻薯的容器最好是不沾的。如果没有的话，在放材料之前，先在容器里抹一层融化的黄油。
2.黄油加入麻薯时一定要趁热。
3.不同的烤箱，时间和温度需做相应调整。
4.南瓜可以换成其他的食材，如胡萝卜之类的。但份量请自行调整。
5.不同的季节，液体的量请相应的增减。
6.这个配方的量较大，可以根据时间情况减半制作。
7.和面时液体要提前预留，因为面粉的吸水量不同，南瓜泥的水分含量也不同。
8.在面包表面割口时，要掌握好力度，最好不要露出麻薯部分。