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营养美食——鸡肉盖饭的做法_饮食

时间:2019-10-30 来源:煮锅菜谱
 

  小编很喜欢吃这个亲子(所谓亲子鸡肉盖饭,是因为这个盖饭中有鸡肉和鸡蛋,所以叫亲子。)鸡肉盖饭,鸡肉在酱汁和蛋液的包裹下很香嫩,很入味。一起跟小编来学学吧!

武汉哪里有治疗癫痫医院trong>  材料:带骨鸡腿;洋葱1个;鸡蛋6个;米饭2碗;香菜2根;腌制用生抽1汤匙;白胡椒粉1茶匙;昆布高汤230cc;生抽1汤匙;老抽1茶匙;蚝油1茶匙;料酒1汤匙;砂糖1汤匙;

请问癫痫发作时孩子的生命会受到危害吗?  做法:

  将鸡腿剔除鸡骨和多余的脂肪和血块,切成易入口的大小;将切好的鸡腿肉加酱油、胡椒粉腌制;洋葱切条备用;

  将昆布高汤倒入炒锅中,加入酱油、料酒、砂糖煮沸;加入鸡肉、洋葱佛山市癫痫科,盖上锅盖,煮2-3分钟;鸡蛋打散,蛋白和蛋黄不要混合得太均匀;

  鸡肉煮熟后,转大火,先倒入六成的蛋液,盖上锅盖;待20-30秒煮熟后,倒入余下的蛋液,盖上锅盖;10秒后熄火;将煮好的鸡肉盛到已经装好米饭的碗中,撒上香郑州治疗癫痫病专科医院哪家好菜即可。

  小贴士:

  1、昆布高汤在超市的日料专柜可以买到;

  2、倒入蛋液时不要混合,让蛋液均匀包裹在鸡肉上即可。

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