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【 烤箱制作烧饼】制作方法家常做法

  6月2日,广西壮族自治区合浦县廉州镇还珠农贸市场里,人头攒动,摊位上刚刚捕捞上来的鱼虾、螃蟹,扭动着腰肢、吹着泡泡,煞是诱人。

  “有河豚鱼吗?”记者佯装采购者,放低声音,悄悄地问一位摊贩。

  “你不知道啊?现在谁还敢卖?”摊贩用眼光示意记者看头顶上方悬挂的告示牌。

  在摊位过道上方,有一个宽一米左右的告示牌,“严禁销售河豚鱼(龟鱼)等有毒有害的水产品,投诉举报电话12331”。再向前面望去,每隔五六米,过道上方都有一个类似内容的告示牌,排列整齐得像一队士兵。

  严禁销售病死、死因不明的肉类及其制品,投诉举报电话12331;

  经销足以造成食物中毒事故食品的,依法追究刑事责任,投诉举报电话12331;

  严禁销售有毒、有害、过期变质食品,投诉举报电话12331……

  无声的文字,如同一个个监管卫士。

  “你再去问几家,估计你买不到河豚鱼,摊贩们确实不敢卖了。”合浦县食品药品监管局局长彭志峰告诉记者,“我们的告示牌,可是发挥了大作用。”

  合浦县有10南宁治疗癫痫哪里好6万人口,但县财政收入不过10亿元左右。并不富裕的合浦县,怎么做好宣传工作呢?更何况,2014年,合浦县局完成食品药品监管机构改革,人员增加并不多,如,工商部门仅有4人划拨到食品药品监管局。但是,工作量却增加了许多,新接管的23个农贸市场,最大的有四五百个摊位,这让局里有限的人手更加捉襟见肘。

  合浦县局想到了告示牌,让无声的文字发挥教育、震慑作用。

  记者在合浦县最大的农贸市场——廉州镇中心农贸市场询问一位正在买菜的姑娘,“你知道如果在市场买到不合格食品怎么办吗?”

  姑娘用手指了指摊位过道上方的告示牌,说:“当然知道啦,那里都写着呢。”

  “2013年,我们把投诉举报电话12331公布之后,大约有40多个举报电话,立案几十起;2014年,我们在市场设置了告示牌,投诉电话比2013年增加了300%,立案80起;今年上半年,立案数量已经比去年全年都多,有一半的案子都是群众举报的,可以说是告示牌的力量。”彭志峰告诉记者,该局已经把农贸市场里所有经营食品的摊贩登记在册,下一步准备要求他们佩戴胸卡上岗,胸卡上有照片、姓名以及12331举报电话。还给他们配备统一的围裙,方便每天清洗,上面也印上12331举报电话,“这样既规范他们的经营行为,也能起到警示作用。”

  食品药品安全宣传,老年人是必须重视的一大群体。在合浦县城的老年人活动中心,有10多个乒乓球台子。围绕这些台子,摆放着食品药品安全宣传展板,足足有几十块。几位老年人正指点着展板,交流自己的购药心得。

  “每天这些展板放在这里,就是一种无声的宣传。老年人歇息的时候,站在展板前瞧上几眼,是一种潜移默化的影响。”彭志峰说。

  就这样,无声的告示牌以及展板,默默地助力合浦县食品药品安全宣传深入人心。

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