【虫草花怎么吃】食用方法如何食用

　　主料：虾 300克，秋葵 250克，蒜 3瓣，盐 适量，胡椒粉 适量，料酒 1勺

　　制作步骤：

　　1、虾洗净去皮，在背部开一刀去虾线，留尾尖。

　　2、虾里加胡椒粉、料酒和一小搓盐抓匀，腌制20分钟去腥。

　　3、锅内烧开水，放入虾，待虾变色卷成虾球后马上捞出。(焯水过程只需10秒左右)

　　4、蒜切片备用。

　　5、秋葵切小段，焯水后备用。(水中放少许盐，焯烫几秒后迅速捞出)

　　6、锅内放适量油，烧至六成热后放入蒜片爆香。

　　7、放入秋葵。

　　8、调大火将秋葵迅速翻炒几下。

　　9、加入适量盐翻炒均匀。

　　10、加入虾球翻炒至熟后出锅。