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发布时间:2022-05-01 03:03:49
拌干的做法简单是的常见菜,不一定要看芹菜拌豆腐干视频才能学会,但怎么做芹菜拌豆腐干最好吃,跟着的做法图解来做这道芹菜拌豆腐干吧。
菜系及功效:
口味:清香味工艺:拌
主料:豆腐干300克,芹菜300克
调料:辣椒油5克,香油5克,盐3克,味精2克,泡椒5克,酱油5克
青白分明,清香可口。
1.白豆腐干先批成片再切成丝,放开水中焯一下,在开水中浸泡半小时,捞出沥干水;泡辣椒切成丝。
2.芹菜去根、叶、洗净,拍破切段用开水焯一下,捞出沥干。
3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内,加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀即成。