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发布时间：2022-05-01 03:00:33
怎么做泰式红咖喱好吃?学做泰式红咖喱口菇鱼丸需要哪些食材?家常美食网为您提供泰式红咖喱口菇鱼丸最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式红咖喱口菇鱼丸!
用番茄来增加酸甜味的泰式咖喱！！！香辣的红咖喱配海鲜最棒了！
泰式红咖喱酱 50克 半个 姜 3片 适量 番茄 一个 鱼丸（或者虾等海鲜） 多多益善~ 番茄酱 一小勺 植物油 一勺 高汤（或清水） 椰浆 300克
番茄洗净去皮切碎，蘑菇洗净切片，洋葱切丝，姜切末，鱼丸汆烫备用
锅中热油后，下洋葱姜末炒香，再下红咖喱酱煸炒
倒入蘑菇和番茄煸炒至出水，倒入鱼丸或海鲜翻炒1分钟后加入高汤或清水，加盖转中小火焖煮5-8分钟（水量要控制在不会烧干的程度）
开盖，这时锅里还是有许多水分的，加入一勺番茄酱，炒匀，转大火翻炒收干
煮到加水前的浓稠度之后调入椰浆，收汁到你想要的程度就好关火盛出。
趁热拌饭吧！！！！><
可以加入各种蔬菜，，鱼丸也可以换成更好的，蟹等海鲜，但是要视各种材料不同的烧熟时间来调整入锅的先后顺序