【杏鲍菇炒韭菜 】杏鲍菇怎么做家常做法做法大全

杏鲍菇是很常见的菌类食物，对杏鲍菇选择，要先对它各方面进行了解，尤其是对它的制作方法，一定要熟悉，这样才会知道该如何制作好，吃的时候对身体不会有影响，杏鲍菇炒韭菜是不错之选，这样制作方法简单，同时对杏鲍菇的营养元素有很好保留，这样制作杏鲍菇是放心之选。

杏鲍菇炒韭菜：

制作调料：食盐适量，小葱适量，橄榄油适量

做法

1、准备好食材

2、韭菜切段

3、杏鲍菇用手撕成丝

4、葱切葱花

5、热锅倒入适量橄榄油

6、爆香葱花

7、倒入杏鲍菇丝翻炒至软

8、放入韭菜，再炒至韭菜断生

9、调入适量盐装盘

小贴士：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

在对杏鲍菇炒韭菜的做法认识后，制作杏鲍菇炒韭菜的时候，都是可以按照以上方式进行，不过要注意，对杏鲍菇炒韭菜制作过程中，要掌握它的制作技巧，这样制作后在吃，杏鲍菇的口感才会非常不错的，这点也是要注意的。