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发布时间:2022-05-01 03:03:53
党参,鳙鱼汤
党参鳙鱼汤
原料:鳙鱼1000克,党参20克,料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。
党参鳙鱼汤的做法 :
①将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装纱布袋扎口。
②将鳙鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,下油锅稍煎。
③锅中注入鸡汤,加人药包、葱、料酒、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、药包,调好口味即成。
党参鳙鱼汤功效 :此汤菜由党参配鳙鱼等调制而成。党参、鳙鱼皆属甘温之品,药食同用,有扶脾养胃、补中益气、健身的作用。并配以陈皮、草果,理气、化滞、燥湿,使此汤菜补而不滞、消而不伤正。常用于胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等症。
羊乳的营养价值
每100克羊乳根鲜品含淀粉10~15克,葡萄糖48克,胡萝卜素14 04毫克,维生素B20 49毫克,维生素C59毫克。每100克干品含钾23 7毫克,钙32 4毫克,磷1 37毫克,铁0 09毫克。根含三萜皂苷、羊乳皂苷A、B、C;又含生物碱:N-9-甲酰基哈尔满...
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