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发布时间：2022-05-01 03:00:36
本食谱来自【小叉是坏蛋】老师分享的炒肉的做法，肉类、午餐、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做香菇炒肉好吃？学做香菇炒肉需要哪些食材？家常美食网小叉是坏蛋老师为您提供香菇炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇炒肉。
主料：主料 香菇（比较大的）6个，肉200g，辅料 适量，姜片少许，蒜片少许，调料 料酒少许，盐少许，生抽少许
1. 香菇洗净备用
2. 切片，用盐腌一下
3. 香菇切片，姜切片，蒜切片，芹菜切断
4. 热锅凉油，放入猪肉滑炒一下
5. 再放入姜片和蒜片炒香，放入少许料酒
6. 肉炒香后，放入香菇翻炒均匀
7. 加入少许盐和生抽，加入开水煮熟
8. 待食品成熟，汤汁快收干时，加入芹菜翻炒片刻，加入少许盐调味即可
9. 很鲜美