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发布时间:2022-05-01 03:03:37
1.蛋黄和15克细砂糖混合搅匀,加入融化的20克黄油拌匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
2.将45克细砂糖分次加入蛋白中,用电动打蛋器打至湿性状态,拉出弯钩
3.分三次将打发的蛋白倒入蛋黄糊中,用切、拌的方式拌匀
4.将面糊倒入纸杯约8分满
5.烤箱提前预热10分钟至180度,将蛋糕放入烤箱中层、上下火烤约20分钟至睡眠型癫痫的治疗表面金黄,用牙签插入蛋糕内部没有粘连即可,烤好后立即拿出烤箱放凉备用
6.栗子馅过筛成栗子蓉备用
7.将30克黄油室温软化后切小块,同10克糖粉混合搅拌至黄油顺滑,加入栗蓉、朗姆酒、牛奶和20毫升淡奶油充分拌匀后再过一次筛
8.在100毫升淡奶油中加入糖粉10克,用打蛋器打发
9.将打发的奶油挤在杯子蛋糕的表面
发高烧癫痫能治好吗>10.将步骤7处理好的栗子泥装入裱花袋,用蒙布朗专用的裱花嘴将栗子泥以画圈的方式绕在奶油四周,最后装饰上熟栗子,浇一点蜂蜜做装饰
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