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素食三鲜汤的家常做法-美厨邦

  能做成的?对,你没有看错!当我和我们舍友提到用土豆做成饼干时,她一脸不可思议的看着我,似乎觉得这两者根本打不上边,颠覆她们的看法,今天就用土豆做饼干~

  电烤箱、蒸锅

  1.土豆切成丝。

  2.香葱切成葱花。

  3.土豆丝放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

  4.蒸好的土豆拿出来,用勺子碾成土豆泥。

  5.筛入低筋面粉。

  6.放入橄榄油、黑芝麻、香葱、白砂糖和食盐。

  7.加入泡打粉。

  8.搅拌均匀后,用手按压成团。不需要用力过度的揉面团。

  9.放入冰箱冷藏,松弛30分钟。

  10.松弛好的面团拿出来,擀成0.3cm的面片。

  11.用模具刻出来形状。

  12.放到烤盘上。

  13.用叉子在饼干上面叉上小眼。

  14.烤箱预热,放入烤盘,中层,上下火,170度,20分钟左右。

  15.烤好以后放凉。

  16.掰开~

  17.开吃~

  1.土豆切成丝,熟得快,而且省煤气。2.烤箱的温度一定要根据自家的情况来定。

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