果仁酥皮点心做法[图解]-美厨邦

 

果仁，酥皮，点心

　　主料：小麦面粉300g，玉米油130g，五仁馅适量，全蛋液少许，黑芝麻适量，清水30g

　　步骤：

　　1.170g面粉混合60g玉米油30g水揉成面团 静置半个小时

　　2.130g 面粉混合70g玉米油

　　3.揉成油酥静置半个小时

　　4.然后将两种面平均分割成15份 取其中一份水油面擀开 放入油酥

　　5.包起来

　　6.自伤而下卷起

　　7.再将其竖过来重复3遍

　　8.一次做好 再次静置半个小时

　　9.擀圆

　　10.放入馅料

　　11.包起来表面刷上蛋液

　　12.撒上黑芝麻 上下火 190度 25分钟 即可

　　注：更多食谱请关注美厨邦 频道。