怎么做蟹粉三鲜馄饨好吃[图解]-美厨邦

怎么做虾酱杂粮好吃？学做虾酱杂粮窝窝头需要哪些食材？家常美食网沙小囡老师教你轻松做出好吃好看的虾酱杂粮窝窝头。

本食谱来自【沙小囡】老师分享的虾酱杂粮窝窝头的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 虾，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾； 虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

今天用的虾酱是烟台的特产，是开袋即食的，不腥，不牙碜，也没有太咸，是由对虾绞碎经发酵做成的一种调味品。虾酱的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒等元素对人体有用的元素。只是有些虾酱有点咸要控制摄入量。　　这道虾酱炒+杂粮面窝头我觉得味道很搭，由于添加了粗粮所以在营养上更加丰富，看着有点像农家饭。

主料：面150g，80g，豆面20g，面10g，对虾酱50g，鸡蛋1个，干辣椒5个，葱适量，油适量

1. 准备食材。

2. 在混合好的杂粮粉中少量多次加入温水，用筷子搅拌成雪花状，揉成面团。

3. 将揉好的面团盖保鲜膜醒20分钟。

4. 将醒好的面团搓成圆柱，分割成合适的面剂。

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5. 将面剂在手中压扁捏成自己喜欢的窝头状。

6. 不会捏的宝宝们果断用模具压成型。

7. 将捏好的窝头上锅隔水蒸20分钟。