黄米豆沙粽的制作方法，黄米豆沙粽的8步制作方法[图解]-美厨邦

 　　

菠萝，咕�K肉

         菠萝咕�K肉的简介：

　　老爸一直就挺喜欢吃咕�K肉，以前看他做过，觉得这类菜做起来太麻烦了。程序这么复杂的菜，我还是有点怵的，很少会去尝试。趁着父亲节动了一把手，做为献给父亲的下酒菜，捣鼓出来的样子还是过得去，老爸说口感还不错呢，呵呵

　　菠萝咕�K肉的食材：

　　主料：里脊肉500g　　菠萝200g 　　辅料：油适量　　盐适量　　番茄沙司适量　　白胡椒粉适量　　面粉适量　　淀粉适量

　　菠萝咕�K肉的做法图解步骤：

　　1.准备材料

　　2.肉切成拇指大的小块，再用刀背敲松纤维

　　3.切好的肉

　　4.加盐和胡椒粉腌制10分钟

　　5.菠萝切块

　　6.调浆汁，按面粉：淀粉=3：2进行调制，如果有条件，用冰水，没有的话，用冷水也无碍

　　7.肉入锅炸熟

　　8.捞出沥油，再复炸

　　9.加水调番茄沙司，不要太稀

　　10.番茄酱汁

　　11.锅中底油，倒入炸好的肉块翻炒，加入番茄浆汁和菠萝一起翻几下

　　12.肉块挂上汁就一切OK啦

　　美厨邦小贴士：

　　里脊肉或夹心肉都行，不过口感是里脊肉最好吃哦

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