酸梅汤怎么做好吃，各种酸梅汤食谱[做法大全]-美厨邦

 　　杨梅酱

杨梅酱，杨梅

　　主料：

　　新鲜杨梅1000g、蜂蜜30

　　杨梅酱的做法步骤：

　　1. 新鲜杨梅，用清凉水洗干净，加盐加水泡半小时，让蛋白质出来(白条虫)在用清凉水洗干净，晾干，备用

　　2. 晾干了

　　3. 锅里不用放水哦，因为杨梅汁充足。用小火www.meichubang.com

　　4. 出杨梅汁了

　　5. 慢慢全部软化了，

　　6. 重点是，怎么处理核，我比较笨，用筷子一颗一颗拿出来的，

　　7. 去核后，加蜂蜜

　　8. 蜂蜜一定要在最后加，甜和酸根据自己的口胃配蜂蜜就行

　　9. 颜色非常好看

　　10. 可以起锅了，半小时

　　11. 我用的小布丁瓶子，分成几瓶，吃的时候从冰箱拿出来方便

　　12. 自然降温后放冰箱，第二天后使用，口感非常棒!

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