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发布时间:2022-05-01 03:01:09
1.
将材料a倒入煮锅内加热后混合成团,冷藏60分钟备用
2.
将材料b加入材料a揉至不黏手后加入材料c中的黄油揉至出膜进行1次发酵
3.
面团排气后醒放15分钟
4.
将面团擀开成20cm*18cm的长方形,然后撒上切细的干果
5.
将面团从一侧卷起成了圆柱形(此图不小心给擦掉了)
6.
将面团一分为三,然后切口朝上放置在450克的吐司模具中
7.
2次发酵至吐司盒子的8分满,刷上蛋液撒上燕麦片
8.
烤箱预热190°,中下层,时间30分钟