素油鸡做法-美厨邦

 　　燕窝作为滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首，其拥有的营养素很容易被人体所吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能，是所有滋补品中最理想的选择。

　　吃燕窝有什么禁忌呢?

　　1、食用燕窝期间，应少吃辛辣及油腻的食物，由于燕窝中含有较多的蛋白质，所以吃燕窝时要少吃酸性的东西，避免同时吃。

　　2、吃燕窝时切勿抽烟或少抽烟，避免二手烟。

　　3、服用药物期间，可以吃燕窝，只是最好避免同时吃，一般隔开一两个小时为佳。

　　4、吃燕窝时避免喝茶，茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝茶。

　　5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，每次3-5g干燕窝，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡觉最好。

　　6、对服用阿司匹林过敏者，勿吃燕窝。

　　7、不满4个月的新生儿因其无法直接吸收燕窝营养，故不适合吃燕窝。4个月后可食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

　　8、感冒期间不适合吃燕窝。

　　9、燕窝对预防癌症及癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效，但对未治疗或癌症晚期的人，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。

　　10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可每次1g干燕窝、隔天一次。

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