川贝母的副作用-美厨邦

简介:老爸最近看了人民网的一篇报道，说是每天喝一杯姜汁蜂蜜水可防止老年斑的形成，这段时间只要看到我在家里闲着没什么事的时候，便会喊我给他煮上一杯来喝。
我特意看了下这篇文章，据此文章报道，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂“维生素E“的作用更强。而蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素Ｃ和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。
但是，因生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，而蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”。因此，长期坚持服用此茶，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

生姜:15g

蜂蜜:15ml

辅料:

开水:200ml

步骤:

1.原料准备好；

2.生姜洗净切片；

3.放入捣碗中，捣碎；

4.这是捣碎后的样子；

5.取出捣碎的姜沫，放入干净的纱布中，挤出姜汁；

6.冲入沸水；

7.待水温不烫时，加入蜂蜜，拌匀即可饮用；

8.成品。

小贴士

1、生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水；

2、加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。