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泡菜猪肉饭的做法-美厨邦

 

雪莲果,猪骨汤

  主料:雪莲果300g,胡萝卜100g,猪骨500g,姜片适量,陈皮适量,赤小豆适量,盐适量

  步骤:

  1.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;

  2.赤小豆洗净沥干水;

  3.猪骨提前冷水入锅焯血水后洗净沥干,并准备泡好洗净的陈皮和姜片;

  4.雪莲果洗净,去皮,切适量大小;

  5.砂锅里入约1500ML的水,入雪莲果,豆子以及胡萝卜;

  6.加入猪骨以及陈皮姜片等;

  7.大火煮开后转小火煲约两个小时左右;

  8.食用前加盐调味,喝汤吃肉营养更全面~

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