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发布时间：2022-05-01 03:02:30
炒做法简单是虾球的做法大全的常见菜，不一定要看西葫芦炒虾球视频才能学会，但怎么做西葫芦炒虾球最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道西葫芦炒虾球吧。
鲜虾300克 小个西葫芦 1个 蛋清半个 白胡椒粉 1/4勺 盐适量 淀粉 1勺
一、鲜虾剥壳留尾，用刀从虾背部剖开，挑去虾线后在腹部划开一小口，石家庄去哪里治癫痫洗净滤水
二、干毛巾吸干水分，将虾尾从虾腹的小口穿过拉出，做成虾球
三、加入1/4勺盐、1/4勺白胡椒粉、半个蛋清、1勺淀粉拌匀后放冰箱冷藏2小时
四、西葫芦去皮去籽切小块
五、炒锅烧热加入油至4成热，下虾球煸炒至变色盛出滤油
六、留底油下西葫芦煸炒，加入1/4勺盐和1勺清水炒2分钟
七、倒入煸炒过的，炒匀收汁即可