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夏日当家菜茄子豆角的做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:煮锅菜谱
 

   材料:

  圆茄子1个,白芸豆1把,姜片,蒜片,干红辣椒段,盐,生抽,蚝油,花生油

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  做法:

  1、茄子洗净,切成细条,加入少许盐,拌匀腌制片刻,下锅前挤去水分;

  2、刀豆洗净,撕去老筋,掰成段儿;陕西癫痫医院排行

  3、 锅中入油,中小火煸炒刀豆;

  4、 至刀豆变软,盛出备用;盛出的时候留下油脂;

  5、 原油中小火继续煸炒茄子;

  6、炒至茄子变什么原因会导致孩子得癫痫软,盛出备用;

  7、原油爆香姜蒜片;

  8、加入干红辣椒段,煸炒至辣椒呈深枣红色;

  9、下入茄子和刀豆,大火煸炒至熟;

  10、 加入生武汉出名癫痫医院抽;

  11、 加入蚝油,煸炒均匀;

  12、 最后还可以再加点儿盐,煸炒均匀即可。其实蚝油和生抽已经很咸了,茄子也腌过,完全可以不必加盐了。低盐更健康啊。

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