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适合孩子食用的健康零食-美厨邦

  吃零食,一般是孩子们的事。其实,老年人如果在正餐之间感到饥饿,可以通过补充一点易消化又富有营养的零食,来为人体补充能量,对养生也有益。

  古人称为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。

  向日葵向阳而生,太阳转到哪儿它就跟到哪儿,它吸太阳的精气最多,因而葵花籽具有良好的补阳作用。葵花籽中含有的维生素E,是一种强有力的抗氧化剂,能保护血管,促进新陈代谢,增强机体抵抗力,改善血管弹性,延缓细胞衰老,有助于延缓动脉硬化的发展。有细小动脉硬化而引发的失眠、健忘、心悸、胸闷等病症,可以食用生葵花籽:每天晚上睡觉前取葵花籽30克,细细嚼碎食用即可。有动脉硬化、组织供血不足而引发的疲惫、困倦、视物昏花等不适症状,可以食用子和开心果,其中含有的不饱和脂肪酸、素及酶等物质,有软化血管、改善大脑血液供应的功效。

  是生活中常见的干果,最近科研人员发现,在高脂人群的饮食中添加一些心形甜杏仁,30天后,血液中低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和总胆固醇的含量会明显降低,这主要是由于杏仁含有较多的不饱和脂肪酸(近50%)和维生素E,这些物质有降脂的功效。另一方面,杏仁的膳食纤维含量很高(约17%),对人体的脂肪代谢有促进作用。在膳食中添加一些应季杏仁,还能提高体内一些酶的活力,使人体清除自由基的能力增强,延缓衰老。

  嗑点南瓜子补磷

钾食物,富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋,帮助保护腿。开心果的钾含量也十分丰富,是的4倍多。

  吃葵花子或南瓜子,最好用手剥着吃,不要用嘴嗑,如果用嘴嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。中医认为,唾液中较稠者为唾,较稀薄者为涎。脾之液为涎,肾之液为唾。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因唾液为脾气助肾之精气所化生,多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。

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