粽子包法大全[做法大全]-美厨邦

　　芹菜：除烦、平肝、清热
大葱：通阳、解毒、活血

　　芹菜2棵　　肉馅200克　　面粉300克　　清水适量　　生抽1汤匙　　鸡粉1克　　料酒1汤匙　　盐4克　　大葱少许　　姜末少许　　香油1汤匙　　

　　1.面粉加清水（少加一点点盐，面团筋道）和成软硬适中的面团

　　2.芹菜洗净，切碎，焯水

　　3.肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜（需攥下水）、调料入味

　　4.做面剂，擀皮，包馅

　　5.锅中放水做开下饺子煮至熟